Harga Ikan Cakalang

Harga Ikan Cakalang

Harga Ikan Cakalang – Ikan yang hidup di lautan Samudra Hindia, Samudra Pasifik dan Laut China Selatan ini memiliki Panjang yang lebih dari 1 meter atau lebih dari 80 cm dan dapat memiliki bobot hingga 18 Kg atau lebih.

Ikan konsumsi yang banyak di cari oleh masyarakat ini memiliki kaya akan kandungan omega 3 yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Ikan cakalang telah menjadi komoditas terpenting di perekonomian di Indonesia karena ikan ini menjadi salah satu ikan ekspor yang paling laris dan dapat di jumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Harga Ikan Cakalang

Harga Ikan Cakalang
Image Source. duniaikan.com

Cakalang paling banyak hidup di perairan laut selatan, laut jawa bahkan selat malaka di Indonesia. Sehingga, kesediaan ikan cakalang sangatlah melimpah dan dapat di ekspor sehingga kita mendapatkan banyak untung.

Sifat ikan cakalang yang hidup berkoloni membuat ikan ini bisa di jaring dalam sekali waktu dan para nelayan dapat langsung mendapat banyak tangkapan.

Harga ikan cakalang sendiri bervariasi tergantung oleh kualitas, bentuk dan bobot dari ikan cakalang tersebut. Ikan cakalang sangat popular dengan olahan asap, banyak masyarakat yang menggemari ikan caalang asap karena rasanya yang lezat.

  1. Harga Ikan Cakalang Segar

    Ikan cakalang banyak di cari karena kandungan dagingnya yang bergizi dan juga rasa dagingnya yang enak dan lembut. Ikan cakalang segar banyak di cari oleh pengusaha kuliner yang biasa mengolah ikan cakalang menjadi makanan-makanan yang lezat dan kaya akan rasa.

    Ikan cakalang banyak di cari karena bentuk fisiknya yang lumayan besar dengan kualitas yang tidak perlu ditanyakan lagi. Harga Ikan Cakalang Segar di bandrol Rp. 40.000 per kg.

  1. Harga Ikan Cakalang Asap

    Cakalang asap atau cakalang fufu banyak di buru karena membuat daging ikan cakalang menjadi lebih awet dan tahan lama dari pada ikan cakalang mentah. Banyak diantara kita  rela membeli ikan cakalang di luar kota karena hidup di pegunungan yang jauh dari laut.

    Ikan cakalang asap menjadi alternatif agar kita tidak kerepotan membeli ikan cakalang. Harga Ikan cakalang fufu lebih mahal karena proses pengasapannya agak lama, harga ikan cakalang asap Rp. 75.000 per kilogramnya.

  1. Harga Ikan Cakalang Ekspor

    Sebagai negara penghasil sumber daya laut yang besar, Indonesia sangat menjadikan ikan cakalang sebagai sumber ekspor. Ikan cakalang banyak di sukai oleh masyarakat di negara-negara Asia. Dengan banyaknya konsumen yang meminta ikan cakalang, Indonesia dengan sigap memenuhi permintaan tersebut. Bahkan, harga ikan cakalang ekspor dapat menjadi 2 kali lipat lebih mahal dari pada ikan cakalang yang dijual di pasaran.

  1. Mengapa Harga Ikan Cakalang Mahal?

    Ikan cakalang tidak seperti ikan konsumsi lainnya, ikan cakalang tidak dapat di budidayakan dan harus mengambil langsung dari lautan luas. Transportasi dan biaya menjaringnya yang mahal membuat harga ikan ini menjadi mahal juga. Selain itu, banyaknya jumlah tangakapan nelayan di pengaruhi oleh cuaca, iklim dan kondisi alam di tiap harinya. Itu yang membuat harga ikan cakalang tidak selalu signifikan dan bisa berubah sewaktu-waktu bahkan perhari.

Daftar Tabel Harga Ikan Cakalang Terbaru

Jenis

Harga

Satuan

Harga Ikan Cakalang EksporRp. 90.000Kg
Harga Ikan Cakalang MentahRp. 33.000 – Rp. 40.000Kg
Harga Ikan Cakalang AsapRp. 68.000 –  Rp. 75.000Kg
Harga Ikan Cakalang di PasaranRp. 42.000 – Rp. 50.000Kg

Banyak yang mengira ikan cakalang adalah ikan gurami karena rasa dagingnya yang nyaris sama. Perbedaannya ada di visual dan sifat ikan cakalang yang tidak bisa di kembang biakkan atau di ternak. Ikan gurameh juga merupakan ikan tawar sedangkan ikan cakalang hidup dilautan lepas.

Di pesisir pantai, banyak penjual yang menyediakan ikan cakalang asap atau pun ikan cakalang segar. Harganya pun bervariasi tergantung berat dan tergantung oleh kualitas ikan tersebut. Semakin besar ikan cakalang maka akan semakin mahal pula harga per ekornya. Ikan ini sangat di gemari oleh warna tiongkok dan jepang sehingga kita banyak mengekspor ikan cakalng ke kedua negara itu, meskipun ikan cakalang di ekspor hampir di seluruh negara tetangga. Demikian Artikel tentang ikan cakalang yang dapat kami kumpulkan, semoga bermanfaat.

Tinggalkan komentar